Paleotraining
Paleotraining, el método de entrenamiento basado en la evolución y los movimientos del hombre del Paleolítico
No todos los métodos de entrenamiento tienen que ser con pesas y de alto impacto. Descubrimos el paleotraining, un tipo de entrenamiento funcional que recupera el movimiento originario del ser humano, mejorando la salud y las capacidades físicas.
| 20 Noviembre 2019
El Paleolítico es el periodo más largo de la historia de la Humanidad. Se inició hace 2,85 millones de años y finalizó hace más o menos 10.000, lo que parece muy poco en comparación. En este lapso de tiempo se produjo el mayor desarrollo de nuestra especie. Basándonos en eso, hoy vamos a hablar de un método terapéutico de entrenamiento que reproduce los movimientos que el ser humano ha realizado a lo largo del 95% de su evolución y que es altamente efectivo en muchos niveles.
Paleotraining, "más un centro de salud que de entrenamiento"
Todo empezó allá por 2007, por medio de un grupo de fisioterapeutas, entrenadores, médicos y biólogos españoles. El paleotraining, según palabras de Airam Fernández, uno de sus creadores, con el que hemos podido hablar en Menzig Fit, "es un sistema de entrenamiento funcional basado en la recuperación del movimiento originario del ser humano", acompañado, además, de una asesoría constante en salud y estilo de vida. El paleotraining es la réplica de aquellos patrones de movimiento más antiguos del ser humano con un fin de mejora de la salud y de las capacidades físicas.
Se podría decir que este tipo de entrenamiento tiene dos fases: una de recuperación y otra de rendimiento y de mejora de las capacidades físicas. El paleotraining nace en un principio con el objetivo de centrarse en la primera. Para Airam Fernández, hay gente tiene una patología subclínica, que es "la falta de movimiento y el sobrepeso", y que hoy en día no está medida por la medicina convencional: "tú vas al médico, y si no tienes un síntoma clínico que determine que estás enfermo, se te considera como sano, pero está claro que a nivel funcional sí hay falta de salud".
"El 80% de lo que hacemos es recuperar a las personas que no están mal, incluso sin venir con un diagnóstico médico", comenta Airam. En multitud de ocasiones, se entiende por saludable un nivel de vida que realmente no lo es. Existen personas con capacidades aeróbicas y anaeróbicas reducidas, también con pérdida de movilidad y que tal vez tengan sobrepesos que no son visuales. "Hay gente con obesidad cuya báscula no marca una cifra alarmante. Tal vez tengan 35% de grasa y 35% de músculo, cuando lo ideal para un hombre debería ser 15% de grasa y 45% de músculo", explica el creador del paleotraining.
¿Cómo surgió el paleotraining?
Airam Fernández es un fisioterapeuta especializado en la recuperación, la actividad física, la nutrición y las estrategias para una mejora de la composición corporal. Su método surgió, según sus propias palabras, a través de la frustración. Airam tenía una clínica de fisioterapia en la que no paraba de ver cómo sus pacientes no mejoraban. Detectó un patrón común, fuera cual fuera la dolencia, y es que casi todos los casos que trataba eran "consecuencia de un mal estado de salud y de las condiciones físicas".
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A este hallazgo se sumó que Airam y sus compañeros cursaron un máster de Medicina Evolutiva, lo que les permitió coincidir con personas expertas en la materia con las que empezaron a "darle estructura" a su proyecto. "Cerramos la clínica de fisioterapia, quitamos las máquinas de ultrasonido y de rayos láser y pusimos una colchoneta en el suelo para que la gente empezara a moverse", nos cuenta Airam acerca de cómo empezó todo.
A través de estos patrones básicos de movimiento y de mejora de la alimentación, el equipo vio cómo la gente empezaba a perder peso, a mejorar sus capacidades físicas. Muchos de sus problemas provenían precisamente de ahí: "quisimos ver qué quedaba después de trabajar la generalidad del cuerpo, después de recuperar la movilidad, después de no estar obeso. Ahí nos dimos cuenta de cuánto dolor provenía de todo esto".
Ante la pregunta de cómo consiguió adaptar todos estos movimientos originarios del ser humano a un entrenamiento terapéutico y realmente funcional hoy en día, Airam Fernández lo tiene claro: práctica y ensayo. "Fue como un método científico. Haces pruebas y recoges datos. Yo, por ejemplo, deje el gimnasio y empecé a entrenar en la calle, en la playa o en el bosque y percibí mejores beneficios en menor tiempo", explica este fisioterapeuta y desarrollador del método.
Movimientos primitivos y buena alimentación
"El ser humano fue mono durante 60 años y de ahí nuestra necesidad de colgarnos. Por eso hicimos ejercicios de ese tipo con base en la teoría construida del origen del hombre", comenta Airam respecto a algunos de los principios básicos de su método. Otras funciones serían saltar, cargar o desplazarse, con hasta 30 sesiones distintas de entrenamiento, todo ello combinado con una buena alimentación.
El paleotraining está estrechamente relacionado con el concepto de paleodieta. Se dice que esta forma de nutrición reproduce los hábitos alimentarios del Paleolítico, aunque para Airam Fernández esta definición se ha quedado un poco anticuada: "antes se basaba en lo que debías comer, ahora en lo que no debes comer mucho". La paleodieta ha ido evolucionando y perfilándose a ser un tipo de alimentación menos restrictivo y más inclusivo.
Para Airam Fernández, este tipo de nutrición comprende "una relación entre especie y alimento, en base al tiempo tiempo en que se lleva en contacto con él y al grado de adaptación". Básicamente, la paleodieta se basa alimentos que llevan más tiempo presentes en la dieta del ser humano, lo que define "qué alimentos tiene sentido comer y cuáles no", explica Airam, para el que "un modelo de alimentación que no tenga un prisma evolutivo no tiene ningún sentido".
Para quién está pensado y dónde practicar el paleotraining
"Todo el mundo puede hacer paleotraining, pues no hay más que una especie humana en la tierra", afirma Airam Fernández. Para él, "todos somos homo sapiens sapiens y todos tenemos las mismas necesidades biológicas a nivel físico". Por tanto, el paleotraining es apto para todo tipo de personas, ya que es un modelo basado en la evolución del ser humano de forma específica. "No existe un modelo que replique de forma más sostenible y eficiente la necesidad física de movimiento del ser humano", concluye.
En la actualidad, hay 19 salas de paleotraining en toda España. Sus creadores también ofrecen un entrenamiento online, a través incluso de una aplicación propia. además de los dos libros de Airam: 'Paleotraining: el movimiento original del ser humano' y '100 días para salvar tu vida'. Sin embargo, para él, "lo ideal es acudir a una sala donde ser va a poder absorber mejor todo el contenido".
Como vemos, el paleotraining es un método de bienestar físico y de recuperación, más que de entrenamiento, aunque a partir de ahí también ayuda a la mejora del rendimiento y de las capacidades físicas. Es un método, que al contrario de muchos otros, pone la salud por delante, obteniendo beneficios en otros niveles únicamente con la investigación del movimiento del ser humano. El paleotraining debe ser efectivo, sin duda. Al fin y al cabo, aquí seguimos, después de millones de años.