12+1 alimentos de dieta para perder peso y ¡no comas estos 5!

Todos nos hemos planteado alguna vez el objetivo de perder peso, quitarnos esa grasa que nos sobra en el cuerpo y lucir un poco más saludables. No todos lo hemos conseguido, en parte porque no siempre elegimos bien la dieta que mejor le viene a nuestro cuerpo.

Lo mejor es ponernos en manos de un nutricionista que nos elabore un plan que se ajuste a nuestras necesidades, pero está claro que hay diversos alimentos que no pueden faltar en nuestra dieta para perder peso... y también hay otros que no debemos comer bajo ningún concepto. Descubre con MENzig.fit qué debe incluir una dieta completa y saludable para perder peso.

Diez alimentos para perder peso

Es importante saber que los médicos aconsejan adelgazar paulatinamente y que no es recomendable perder más de un kilo a la semana ya que puede producirse el temible efecto yo-yo: que todo lo que hayamos perdido en unas semanas vuelva a nuestro cuerpo en pocos días... y terminemos estando más gordos que antes.

Una vez que nos planteemos adelgazar, hay una decena de alimentos que son imprescindibles en nuestra dieta:

• Huevos: atrás quedaron los tiempos en los que estaban demonizados por provocar colesterol. Ahora, se sabe que los huevos son ricos en proteínas y grasas saludables, por lo que se recomienda encarecidamente su presencia en cualquier dieta. Si queremos adelgazar, lo mejor es tomarlos pasados por agua.
• Verduras: tanto las de hoja verde (como espinacas, lechugas o acelgas) como las crucíferas (brócoli, coliflor o repollo) son bajas en calorías y carbohidratos pero, a la vez, ricas en fibra, lo que las convierte en perfectas para comidas ricas y sanas.
• Cereales: no nos referimos a los que se compran para el desayuno, ya que esos tienen siempre exceso de azúcar. Sin embargo, la quinoa, la avena o el arroz integral son ricos en fibra y tienen mucha proteína.
• Pollo: al igual que sucede con partes de la ternera con poca grasa, el pollo es necesario en una dieta ya que tiene mucha proteína y apenas aporta calorías.
• Fruta: tiene azúcar, sí, y más cuanto más madura está, pero no puede faltar en una dieta. Es saciante y la cantidad de calorías que aporta al organismo entra dentro de lo aceptable.
• Atún: es el pescado de moda y es perfecto para una dieta. Elige piezas poco grasas (evita las parpatanas, ventrescas,... la parte más cerca a la cabeza) Tiene mucha proteína y aporta pocas calorías. Además, puede cocinarse de infinitas maneras, lo que le convierte en un clásico para los que quieren perder peso.
• Salmón, trucha y sardinas: son pescados muy ricos en proteínas y grasas saludables muy recomendados para ponerse a dieta.
• Aguacate: el alimento de moda, y no sólo para hacer guacamole. Tiene mucha grasa saludable y, aunque aporta muchas calorías para ser una fruta, sus características lo hacen ideal para una dieta de adelgazamiento.
• Lentejas, garbanzos y judías pintas: las legumbres tienen proteína y mucha fibra, sacian mucho y, sin embargo, engordan poco. Lo mejor es unirlo con cerelaes para que sean alimentos completos. Eso sí, debemos olvidarnos de los chorizos y otro tipo de alimentos grasos con lo que las solemos cocinar.
• Café: sabemos que la cafeína acelera el metabolismo y eso es muy bueno si queremos adelgazar ya que nos ayudará a quemar grasas.

En contra de lo que antes se pensaba, los huevos son un alimento beneficioso con moderación. Shutterstock

Además de esos diez alimentos imprescindibles en nuestra dieta, hay alguno más que no está desaconsejado, aunque nos parezcan poco habituales si se adelgazar se trata:

• Chocolate negro: sí, no nos hemos vuelto locos. El cacao contiene tiene propiedades antioxidantes que se asocian a la prevención de problemas cardiovasculares. Sólo se debe tomar en su versión más pura que es la que menos azúcar contiene.
• Patatas: no suelen aparecer en la mayoría de las dietas, pero las patatas aportan muchos nutrientes y son muy saciantes. Eso sí, hay que tomarlas hervidas, en ningún caso fritas.
• Frutos secos: tienen mucha grasa, pero también proteína, fibra y grasas saludables. Deben tomarse con moderación.

Qué alimentos no pueden estar en nuestra dieta

Ya hemos visto los diez alimentos que no pueden faltar en nuestro menú para adelgazar, fijémonos ahora en otros que no deberían aparecer nunca en nuestra dieta.

• Alcohol: tomarse una copa de vino es bueno para el organismo; una cerveza tampoco viene mal de vez en cuando; pero está claro que adelgazar y alcohol no se llevan bien, así que olvidémonos de combinados y destilados mientras dure nuestra dieta.
• Bollería industrial: es veneno para nuestras arterias... y para nuestra dieta. Estos dulces están hechos a partir de grasas saturadas, harinas refinadas, azúcar y colorantes artificiales. ¿Necesitas más razones para pasar de largo cuando los ves en el quiosco?
• Alimentos precocinados: cada vez los vemos más en el supermercado, pero todos tienen algo en común: exceso de sal, grasa y conservantes. No los lleves a casa.
• Bebidas con gas: el azúcar que tienen estas bebidas es innecesario a todas luces y a los refrescos se unen ahora las bebidas energéticas que arrasan entre los jóvenes, pero que no son buenas para el organismo.
• Salchichas y fiambres: cuanto más barato sea el producto, menos calidad tendrá. Olvídate de esos alimentos, pues su proporción de carne es, en muchos caso, menor del 50 por ciento de lo que compramos. El resto son azúcar, sal, féculas e incluso patata, los peores ingredientes en una dieta para perder peso.