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Dieta para bajar de peso: ventajas e inconvenientes
Bajar de peso, siempre y cuando te mantengas dentro de los límites de la salud, es sano y recomendable. Sin embargo, hacerlo de manera incorrecta también te puede acarrear una serie de problemas. Descubre los pros y los contras de la pérdida de peso y cómo hacer una dieta correctamente.
| 14 Octubre 2018
La dieta es la opción más socorrida para bajar de peso.
Existen diferentes opciones de regímenes para adelgazar y alcanzar nuestro peso ideal. Sin embargo, este control de la alimentación debe complementarse con un ejercicio regular y una vida saludable. Además, dependiendo del tipo de dieta que realicemos puede provocar efectos negativos en nuestra salud.
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Requisitos para adelgazar
Si has tomado la decisión de empezar una dieta para bajar de peso debes tener en cuenta una serie de cuestiones previas:
- Ejercicio físico: es básico para bajar de peso y mantener nuestro cuerpo y mente activos. Una vida sedentaria siempre conduce a un sobrepeso.
- Marcarse un objetivo: esto no significa que deba conseguirse en un breve período de tiempo. Para adelgazar hay que hacerlo de forma progresiva. Las dietas en las que se pierden muchos kilos de golpe tienen un gran efecto rebote. ¡Ten paciencia!
- Realiza cinco comidas al día: si pasamos muchas horas sin comer se producirán más atracones. Además, si nuestro cuerpo permanece más de 4-5 horas sin ingerir alimentos entra en modo "reserva" y, por lo tanto, consumirá menos calorías.
- Planificación: reservar un momento del domingo para planificar los menús semanales ayudará a que la dieta sea más variada, evitaremos optar por la comida precocinada y, además, ahorraremos dinero.
La cuestión básica para bajar de peso es consumir menos calorías de las que gastamos.
Por eso, en función de nuestro tipo de vida tendremos que ingerir más o menos cantidad de calorías ya que no es lo mismo pasarse ocho horas sentado en una oficina y no hacer nunca deporte que dedicarse a repartir paquetes y, además, ir tres veces por semana al gimnasio. Aunque los regímenes deben ser personalizados hay unas cuestiones comunes:
- Debe primar el consumo de frutas y verduras.
- Obtener los hidratos de carbono de legumbres, arroz y pasta.
- Las proteínas deben proceder del pescado, frutos secos, carnes bajas en grasa...
- Ingerir poca cantidad de grasa y que procedan de los frutos secos, el pescado o aceite de oliva.
- Evita los embutidos, la bollería, las salsas industriales, el fiambre, la comida precocinada, los refrescos, el alcohol...
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A la hora de cocinar apuesta por hacerlo a la plancha, al vapor o el horno evitando los fritos y rebozados.
Beneficios de bajar de peso
Bajar varias tallas no sólo se notará a nivel físico sino que lleva implícito muchas otros aspectos positivos:
- Mejora de la salud cardiovascular: el sobrepeso es una de las causas asociadas a las enfermedades relacionadas con el corazón.
- Mejora de las articulaciones: si tus huesos y articulaciones deben soportar un peso que no les corresponde sufrirán mucho más que si estás en tu talla ideal.
- Mejora de la agilidad: con una reducción de peso te sentirás más ágil y notarás que tienes más energía y vitalidad.
- Efecto psicológico positivo: eleva la autoestima y la confianza, lo que ayuda a mejorar las relaciones sociales.
- Disminución del colesterol LDL y la grasa acumulada.
- Mejora del sueño: con menos peso dormirás mejor y, además, roncarás menos.
Inconvenientes de hacer dieta
Cuando realicemos una dieta para bajar de peso es recomendable contar con asesoramiento profesional que nos realice un plan de adelgazamiento adaptado a nuestras características personales. En la actualidad existen muchos tipos de dietas que prometen bajar muchos kilos en muy poco tiempo -hasta tres kilos en sólo una semana- con considerables efectos negativos para nuestra salud.
- Efecto rebote: cuando reducimos líquido -y no grasa ni masa corporal- recuperamos muy pronto los kilos perdidos. Por eso son desaconsejables las "dieta milagro" en las que se disminuye de peso en muy poco tiempo ya que tienen un gran efecto "yoyó".
- Carencias nutricionales: las dietas basadas casi en exclusiva en un único alimento -como la de la piña o la alcachofa- son desaconsejables por su carencia de nutrientes esenciales. Existen otro regímenes, como la dieta cetogénica, basada en la reducción de hidratos de carbono para que nuestro cuerpo queme las grasas cuando necesite energía. Esto provoca cansancio, fatiga, debilidad muscular o estreñimiento.
- Desequilibrio metabólico: si no comemos de todo pueden provocarse importantes desequilibrios en nuestro cuerpo causando otras enfermedades.
- Problemas hepáticos o renales: especialmente en el caso de dietas hiperproteicas.
Como norma general hay que comer de todo prescindiendo de alimentos no saludables e ingiriendo las calorías que consumimos. No se trata de perder kilos sin más sino de tomar conciencia de lo que comemos y cambiar nuestros hábitos de vida. A una dieta variada y equilibrada hay que sumarle siempre un poco de ejercicio evitando el sedentarismo.
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